Pflaumenklöse
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Zutaten
2
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Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit30 min
- Kartoffeln weich kochen und durch eine Presse drücken. Mit den restlichen Zutaten einen Teig herstellen. Dieser ist sehr klebrig. Wenns gar nicht geht, kann man noch etwas Gries hinzugeben.
- Pflaumen entsteinen und ein Stück Würfelzucker reinlegen. Dann die Pflaumen in etwas Teig einwickeln.
- Die Knödel in kochendes und gesalzenes Wasser geben und 20 Minuten köcheln lassen
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