Wirsingspaghetti mit walnusspesto
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit15 min
- Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser. Savoy lassen Sie die Blätter vom Stiel und hacken. Fünf Minuten vor Ende der Garzeit die Nudeln mit Zugeständnissen in Nudeltopf.
- Walnüsse mit Knoblauch, Öl und gestampfte etwa 200 ml Wasser und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
- Je nach gewünschter Konsistenz der Sauce fügen Sie mehr Wasser. Vor dem Servieren etwas Walnußstücke unpürierte.
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