Schweinefilet casserole - in die spanische richtung
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Zutaten
3
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit35 min
- Etwas Speisestärke zum Andicken, falls gewünscht
Olivenöl in einem Casserole Topf erwärmen und Zwiebel mit Fleisch darin goldbraun anbraten, Knofi und Gewürze zugeben und kurz anrösten. - Nun Fond, Tomaten, Tomatenmark, Harissa, Pilzstreifen und Bohnen zugeben, gut vermischen und auf kleiner Flamme ca.
- 45 Minköcheln. Abschmecken und eventuell mit Speisestärke anbinden. Wir hatten Basmati Reis und grüne Bohnen dazu.
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