Glückliche, "gnusprig" gebratene gans gefiel geschätzten gästen
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Zutaten
6
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Kabeljau-papillote
Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit45 min
- 1 kg Kastanien Schnitt, Schälen, 2 Kohlköpfe und 3,5 mm resultierende Quadrat geschnitten kochen die Gans.
- Ein Kartoffelauflauf Pastinaken und Wirsingpüree.
- Diesmal dienen Apfel Wacholder Sauerkraut, Rotkohl eine roh salat, geschmorte Maronen, böhmische Knödel und Cranberry-Sauce.
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