180° märchenstunde
Jetzt bewerten
Zutaten
3
Ähnliche Rezepte
Hähnchenspieße mit paprika
Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit25 min
- Gemüse bis auf die Tomate im Olivenöl glasig anschwitzen. Mit dem Weißwein ablöschen und der Brühe aufgießen.
- Die Gräten vom Wolfsbarsch, die Tomaten und die restlichen Zutaten dazu geben.
- 20 min. leicht simmern lassen, dann durch ein Sieb abgießen. Mit Salz, Zucker und PdE abschmecken. Wer mag kann den Sud leicht binden z.B. mit vegetarischer Gelatine.
- Die Tortellini in siedendem Salzwasser in ca. 4 min. garziehen lassen. Den Sud erwärmen und das Gemüse einlegen.
- Den Wolfsbarsch erst auf der Haut knusprig braten, dann umdrehen, die Pfanne ausmachen und noch kurz ziehen lassen. Im Minestronesud mit den Tortellini anrichten.
Haben Sie dieses Rezept ausprobiert?
Mention @petitchef_en and tag #petitchef
Mention @petitchef_en and tag #petitchef
Ähnliche Rezepte
- Mexikanischer salat aus dem glas
- Amerikanisches pulled pork
- Pita-brotchips – express-rezept
- Buddha bowl mit lachs
Fragen
Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.
Kommentare
Rezept bewerten:
Es gibt keine Kommentare!