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Lecker essen
12 Rezepte
Ich habe Tomatenauflauf an Grissini serviert, boah hat das geschmeckt...
Ach war das wieder nett am letzten Wochenende. Im Büdchen wurde gekocht und Gäste wurden abgefüttert. Eigentlich wollte ich eigens für Robert einen Maisauflauf machen, den hatte er sich hier nämlich gewünscht. Das wäre auch etwas[...]
Frühlingsroastbeef und auch noch scharf wie ein Radieschen?
Gab ja schon länger kein Fleisch mehr im Büdchen, aber die Kalbshaxe bei Robert ließ kleine Pfützchen im Mund zusammenlaufen und wie jetzt der Beitrag bei Slow Food Ruhrgebiet über den Schultenhof kam, den ich auch[...]
Ist es nicht eine herzige Terrine???
Wir haben Ostern und sämtliche andere Festlichkeiten gut überstanden und zwar mit unvergleichlichen Frühlingstagen, die eher schon frühsommerliche Temperaturen mit sich bringen. Ich will ja nicht unken, aber es wäre nicht das erste Mal, dass[...]
Heute tu ich mal Seezungenfiletröllchen machen...
Hier im Büdchen bin ich ja oft am Scheideweg, tu ich es oder tu ich es nicht. Wobei meine Lehrerin in der Grundschule früher immer sagte, das Wort ?tu? gibt es nicht, das steht noch nicht einmal im Duden! Soll ich Euch was sagen, die hat[...]
Kapern-Event verpasst...
Im März hatte der Gärtnerblog zum Kapern-Event aufgerufen. Nein es wollte und sollte keiner einen Event kapern, sondern diese kleinen schmackhaften eingelegten Perlen, die man entweder mag oder hasst, sollten in einem leckeren Essen[...]
Strammer Max in homöopathischer Dosis macht auch satt...
Wir hier im Büdchen lieben essenstechnisch ja Kleinigkeiten, Kinkerlitzchen, Miniportionschen. Sie sehen nicht nur schön aus, sie sind auch gut zu essen und das Geniale, man kann auch unterschiedliche Dinge probieren. Außerdem ist es bei ?nicht[...]
Grüner Monat?
Es ist immer noch Frühling und der Appetit auf leichte Küche wird nicht weniger, ganz im Gegenteil. Auch wenn die Tage gerade immer länger werden, bin ich wie immer etwas eilig. Die letzte Woche war gar keine richtige Woche, also ich meine[...]
Ostern auf Probe, ein Ei im Nest...
Ostern ist wie Weihnachten, Geburtstag oder sonstige lang bekannte, meist wiederkehrende Feste, die mit einem Mal ganz plötzlich vor der Tür stehen. Aber in diesem Jahr überrascht mich Ostern nicht, auch nicht der Karfreitag. Ich habe nämlich[...]
Jägerklößchen ohne Jäger...
Alles hat ein Ende nur die Wurst hat zwei auch der Resturlaub und wer schwer arbeitet, muss auch was Richtiges essen! (Sagte meine Mama immer) Also gab es bei uns mal wieder Fleisch im Büdchen. War aber nichts Wildes. Ich hatte auf dem[...]
Pizza, Flammkuchen, Fladenbrot, Focaccio??? Wie heißt das bloß?
Einfach war?s, schnell ging?s, geschmeckt hat?s auch noch. Aber wie es jetzt richtig heißt, oder wie man es nennt, weiß ich auch nicht. War ja ein Rezept ?frei Schnauze? Der Teig war aus einem Rezept von einem Firmgödkuchen. Bitte keine[...]