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Gemüse mit reiswein & sojasoße, schweinefilet und asiatische eie
Hinzugefügt am 14/04/2009 08:50:33
Zubereitung Das Öl in einem vorgewärmten Wok erhitzen. Die Zwiebel darin 2-4 Minuten anschwitzen bis sie halb gar sind. Karotten, Zucchini unterrühren und 5-6 Minuten anbraten. Chinakohl, Bohnen- und Bambussprossen sowie die Pilze in den Wok g -
Gnocchi in Gorgonzola-Sauce mit roter PaprikaHinzugefügt am 07/04/2009 17:50:00
In den letzten Tagen, war es etwas hier im Blog - ich hatte jede Menge zu tun und habe in meiner freien Zeit das schöne Wetter genossen. Doch das heißt nicht, dass die Küche kalt geblieben ist, schließlich müssen sich auch nicht bloggende Artgenossen von etwas ernähren. Die gesammelten Bilder könnt ihr in den nächsten Tagen hier sehen. Eines davon ist dieses hier mit Gnocchi in[...]http://kochfieber.blogspot.com/2009/04/gnocch...
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Wenn der Backofen mal nicht für Kuchen benutzt wird...Hinzugefügt am 07/04/2009 10:52:00
dann ist er für... Hünchen-Enchiladas ...im Einsatz. Jedenfalls war das gestern so. Dabei hatte ich mich schon fast damit abgefunden, dass aus den Enchiladas wegen fehlender Tortillas doch nichts wird. Schließlich war ich beim Einkaufen in 2 Supermärkten (einer davon hatte sonst immer welche) und nirgends waren Tortillafladen zu finden. Beim 3. Versuch hat es dann doch geklappt,[...]http://chaos-kitchen.blogspot.com/2009/04/wen...
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Penne mit Pilz-Paprika SauceHinzugefügt am 04/04/2009 07:26:00
Als schnelles Abendessen für zwei Personen vorbereitet: 200g Penne Pasta, nach Packungsanweisung vorbereiten 200g Champignons, in kleine Stückchen geschnitten 1 gelbe Paprikaschote, in kleine Stückchen geschnitten 1 Knoblauchzehe, gerieben 200ml Hühnerbrühe 2 Schmierkäseecken Salz, Pfeffer Handvoll Salatblätter (Spinat etc - bei mir war es Pak Choi) etwas Olivenöl 1 TL Senf 1 EL[...]http://neuesvonderinsel.blogspot.com/2009/04/...
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Spinatstrudel mit ChampignonsHinzugefügt am 29/03/2009 11:21:00
Ein Kind liebts öfter vegetarisch. Deswegen hab ich uns gestern aus der März Kochen und Küche einen "Spinatstrudel mit Champignons" gemacht. Die Champignons hab ich durch Austernpilze ersetzt weil die grad da waren und den Blätterteig durch Strudelteig weil der weniger fett ist. Ich hab die halbe Menge genommen und es blieb nichts übrig:-) Der wurde sicher nicht zum letzten Mal[...]http://patchworkundkochen.blogspot.com/2009/0...
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Pasta mit grünem Spargel, Pesto und schottischem ForellensteakHinzugefügt am 27/03/2009 06:57:00
Ich weiss, es ist noch keine Spargelsaison und Puristen würden nicht im Traum daran denken, jetzt schon welchen zu essen, aber bei mir machten sich Frühlingsgefühle breit und so etwas wie, "ich will das jetzt und nicht erst im Mai". In Deutschland ist, zumindest im Rheinland, wo ich herkomme, der grüne Spargel nicht verbreitet. Ich habe den ersten Sommer auf der Insel fast getrauert, da[...]http://neuesvonderinsel.blogspot.com/2009/03/...
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Misch-QuicheHinzugefügt am 27/03/2009 00:01:00
Mal wieder müssen Gemüse-Reste weg und auch das Wetter lädt nicht zu Salat o.ä. sondern eher zu Quiche und Co. ein. Zum ersten Mal habe ich Kartoffel-Stifte unter das Quiche-Gemüse gemischt, hat wunderbar geschmeckt. Also hier die Misch-Quiche (schöner Name, oder? Einfach mal laut aussprechen.): Misch-Quiche Form 26 cm Durchmesser 4 Strudelteig-Blätter 1 Zucchini[...]http://cucina-casalinga.blogspot.com/2009/03/...
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Pasta mit Balsamico-TomatenHinzugefügt am 24/03/2009 12:39:00
Endlich. Mein erster freier Tag seit zwei Wochen. Da war nicht nur ausschlafen angesagt, sondern auch mal wieder was leckeres zum genießen kochen. Für mich alleine koche ich meist einfache Gerichte die wenig Aufwand benötigen, da mir oft die Motivation fehlt. Und da noch ein Paar Restzutaten vom Wochenende im Kühlschrank waren, wurden diese einfach mal zusammengewürfelt. Und ich komme mal[...]http://mics-cookmania.blogspot.com/2009/03/pa...
