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Glutenfreie Weckle und "Wurstpralinen"
von DIES UND DAS VON DER DINKELHEXE (Seine Webseite ansehen)
Diese Mehlmischung verbacke ich heute das erste Mal.
Sie ist frei von Milch, Soja, Ei und Konservierungsstoffen
Daraus wurden Weckle - und aus einer kleinen Menge Teig habe ich als Mini-Snack für zwischendurch "herzhafte Pralinen" ;o) gebacken.
Beim Metzger entdeckte ich Mini-Fleischwurst-Bällchen mit einem Durchmesser von ca 2 cm. Diese wurden mit 20 g glutenfreiem Brotteig umwickelt und bei 200 Grad 20 Minuten gebacken.
Sie ist frei von Milch, Soja, Ei und Konservierungsstoffen
Daraus wurden Weckle - und aus einer kleinen Menge Teig habe ich als Mini-Snack für zwischendurch "herzhafte Pralinen" ;o) gebacken.
Beim Metzger entdeckte ich Mini-Fleischwurst-Bällchen mit einem Durchmesser von ca 2 cm. Diese wurden mit 20 g glutenfreiem Brotteig umwickelt und bei 200 Grad 20 Minuten gebacken.
Wenn ich schon keinen Zucker essen darf, gibt es bei mir jetzt Wurst-Pralinen!!!
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