Mexikanischer maissalat

von wolkenfee (Seine Webseite ansehen)

(2.00/5 - 1 vote)

Art des Rezepts: Andere
Zahl der Personen: 4
Vorbereitungszeit: 10 Minute(n)
Kochzeit: 0 Minute(n)
Schwierigkeit: Sehr einfach

Zutaten:

1/2 Salatgurke
1 rote Paprikaschote
1 Gemüsezwiebel oder normale Zwiebel
1 Fleischtomate oder 2 Strauchtomaten
1 Dose Mais
Weissweinessig
Öl
Salz und Pfeffer
1 Bund frischer Koriander

Vorbereitung:

Die Salatgurke schälen. Die Paprikaschote waschen und halbieren.
Ich schäle die Schale noch mit einem Sparschäler ab. Kerne und weiße Trennwände entfernen.
Tomate waschen und den Stielansatz entfernen.

Alle Zutaten würfeln und in eine Schüssel geben.
Den abgetropften Mais dazugeben und mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer würzen.

Den Koriander waschen, trockenschütteln, Blätter von den Stielen zupfen und über den Salat geben.
Wer keinen Koriander mag nimmt Petersilie.

Imprimer cette page

von wolkenfee (Seine Webseite ansehen)